Новини

Нагадаємо: небезпечні мікроби, виявлені в сирі


Лістерії в гірському сирі - не вживайте продукт

Швейцарський молочний завод Gstaad розпочав відкликання сиру. За даними компанії, лістерії були виявлені в гірському сирі Gstaader в трав'яному пальто в рамках внутрішнього контролю. Ці бактерії можуть завдати шкоди вашому здоров’ю. Не рекомендується вживати продукт.

Як повідомляло на своєму веб-сайті Федеральне управління Швейцарської Федерації з питань безпечності харчових продуктів та ветеринарії (BLV), молочна продукція Gstaad нагадує продукт "Гірський гірський сир у трав’яній оболонці" з найкращими датами (найкращі до дати) з 4 липня 2020 року по 8 серпня 2020 року. Причина проведення заходу: виявлення лістерій. Сир продавався в Coop та в сирних магазинах.

Споживання може загрожувати здоров’ю

Згідно з інформацією, молочна продукція Gstaad негайно вивезла постраждалий продукт після продажу після доказування та розпочала відкликання та повідомила кантонську лабораторію Берна та FSVO про забруднення лістеріями.

"Споживання цього продукту може загрожувати здоров'ю", - застерігає FSVO. "Федеральне управління з питань безпечності харчових продуктів та ветеринарії рекомендує не вживати уражений продукт".

Якщо симптоми сильні, зверніться до лікаря

Лістерії - це бактерії, які можуть спровокувати захворювання «лістеріоз». У здорових дорослих людей з недоторканою імунною системою інфекція в більшості випадків є не помітною або проходить нешкідливий перебіг із грипоподібними симптомами, такими як лихоманка та біль у м’язах або блювота та діарея, - пояснює Баварський державний департамент з питань охорони здоров’я та безпеки продуктів харчування (LGL) на своєму веб-сайті.

Однак у певних групах ризику, таких як люди з ослабленим імунітетом або люди похилого віку, а також діти, іноді трапляються важкі, іноді летальні форми лістеріозу. "Під час вагітності інфекція лістерією може призвести до викидня, або дитина може народитися з отруєнням крові або менінгітом", - пояснює BLV.

Якщо ви вживали продукт, уражений відкликанням, і розвиваєте важкі або стійкі симптоми, краще звернутися за медичною допомогою та вказати на можливу інфекцію лістерією. (оголошення)

Інформація про автора та джерела

Цей текст відповідає вимогам медичної літератури, медичним вказівкам та сучасним дослідженням і перевіряється медиками.



Відео: микробы под микроскопом, редкое зрелище! (Січень 2022).