Новини

Дієта: чи середземноморська дієта є ключем до здорового старіння?


Який рік середземноморська дієта робить для нашого організму

Згідно з останнім дослідженням, вживання середземноморської дієти протягом одного року сприяє виду кишкових бактерій, які пов’язані зі здоровим старінням. При цьому зменшується шкідливе запалення, яке може спровокувати численні хвороботворні процеси.

У дослідницькому проекті, який охоплював п'ять європейських країн, було вивчено вплив на здоров'я учасників, які їли середземноморську їжу протягом одного року. Особлива увага приділялася мікробіому кишечника. Результати нещодавно були опубліковані в журналі "Gut", офіційному журналі Британського товариства гастроентерології.

Яку роль відіграє харчування у старінні?

Попередні дослідження показали, що неправильне харчування зменшує спектр та види бактерій у кишечнику, тим самим сприяючи швидшому старінню. Старіння в свою чергу пов'язане із загальним погіршенням функцій організму та із наростаючим запаленням.

Чи є середземноморська дієта запорукою здорового старіння?

У цьому поточному дослідженні дослідники хотіли перевірити, чи може середземноморська дієта підтримувати або навіть покращувати мікробіома в кишечнику літніх людей. Вони проаналізували мікробіому кишечника 612 людей у ​​віці від 65 до 79 років, які приїхали з Франції, Італії, Нідерландів, Польщі та Англії.

До і після дванадцятимісячного періоду дослідження кишкова флора учасників обстежувалася. Одна група продовжувала нормально харчуватися під час дослідження, інша група отримувала середземноморську дієту, багату фруктами, овочами, горіхами, бобовими, оливковою олією та рибою, а також малою кількістю червоного м’яса та насичених жирів.

Менш слабкий через середземноморську дієту

Було показано, що 12-місячне дотримання середземноморської дієти пов'язане з корисними змінами мікробіома кишечника. Дослідники виявили стримування втрати бактеріальної різноманітності та збільшення кількості бактерій, які пов’язані зі зниженою вадкістю у старості. Неміцність включає такі фактори, як швидкість ходьби, сила зчеплення, функція мозку, пам’ять і запалення в організмі.

Що відбувається з флорою кишечника?

Більш детальний аналіз показав, що кишкова флора групи, яка дотримувалася середземноморської дієти протягом одного року, виробляла більш здорові жирні кислоти короткого ланцюга та менше жовчних кислот, ніж у групі порівняння. Перевиробництво жовчних кислот пов'язане з підвищеним ризиком раку товстої кишки, інсулінорезистентності, ураження жирової печінки та клітин.

Стабільна екосистема в кишечнику

Крім того, бактерії, що утворилися у відповідь на середземноморську дієту, замінили ті мікроби, які, швидше за все, надають нездоровий вплив і сприяють слабкості в організмі. На думку дослідників, це призвело до більш стійкої кишкової екосистеми.

Дослідники пов'язують позитивні зміни, викликані середземноморською дієтою, збільшенням клітковини та вітамінів С, В6, В9 та мінералів міді, калію, заліза, марганцю та магнію. Усі зареєстровані зміни також не залежали від віку або ваги та національності особи.

Мікробіом кишечника бере участь у старінні

Дослідники роблять висновок, що мікробіома кишечника бере участь у процесі старіння та що цілеспрямоване просування кишкової флори може виявитися корисним терапевтичним інструментом для запобігання невдачі. Крім того, було виявлено ряд бактеріальних штамів, які можна використовувати як живі біотерапевтичні засоби для прямого введення для зменшення вразливості в старості. (vb)

Інформація про автора та джерела

Цей текст відповідає специфікаціям медичної літератури, медичним вказівкам та поточним дослідженням і перевірявся медиками.

Випускник редактора (FH) Волкер Бласек

Swell:

  • Таріні Шанкар Гош, Сімоне Рампеллі, Іан Б. Джеффірі, штат США: Середземноморська дієта дієта змінює мікробіому кишечника у людей похилого віку, зменшуючи нестабільність та покращуючи стан здоров'я: 1-річне дієтичне втручання NU-AGE у п'яти європейських країнах; в: Добре, 2020, good.bmj.com


Відео: Что такое щелочная диета? 10 щелочных продуктов (Січень 2022).