Новини

Білка, збагачена білками, може нашкодити ниркам

Білка, збагачена білками, може нашкодити ниркам


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Білкова дієта підходить не всім

Клітини людського організму постійно оновлюються і тому залежать від регулярного споживання білка. Але скільки білка нам потрібно в день? Деякі люди думають, що ви навряд чи зможете їсти його достатньо, адже продукти, багаті білками, повинні бути корисними для вашого здоров’я, сприяти зростанню м’язів та допомагати схуднути. Але ця форма харчування також становить величезні ризики для здоров'я для деяких груп людей.

Будь хліб, мюслі чи молочний коктейль: В даний час в тренді їжа з додатковою порцією білка. Продукти, багаті білками, між іншим, повинні, крім усього іншого, швидко наповнювати вас, робити вас стрункими та допомагати нарощувати м’язи. Однак є дані, що зайва порція білка може завдати шкоди ниркам, принаймні людям із захворюваннями серця, діабетом та зайвою вагою, повідомляє Федеральний центр харчування (BZfE).

Корисний при схудненні

Як пише міжнародна дослідницька команда в журналі "Нефрологічна діалізна трансплантація", експерти неодноразово вказують на переваги рясної білкової дієти: "Швидке схуднення, спалювання калорій, зниження апетиту, запобігання ожиріння, лікування метаболічного синдрому та лікування діабету" , можна прочитати там.

Однак автори також звертаються до факту, що дієта, збагачена білком, може мати шкідливий вплив - не обов'язково на людей зі здоровими неушкодженими нирками, а також на людей, які страждають на діабет або мають зайву вагу.

Негативні наслідки дієти з високим вмістом білка

Наукове дослідження, яке також було опубліковане в журналі "Нефрологічна діалізна трансплантація", стосується негативних наслідків дієти, багатої білками. За даними BZfE, у голландському дослідженні було залучено понад 2000 суб'єктів віком від 60 до 80 років, серед них 80 відсотків чоловіків.

Раніше у них був серцевий напад, і тому вони були більш чутливі до захворювань нирок порівняно із загальною сукупністю. Учасники надали інформацію про свої харчові звички у анкетах. Добову кількість білка розраховували на основі цих даних.

На початку обстеження та через 41 місяць лікарі брали зразки крові для оцінки функції нирок на основі певних параметрів. Результати показали, що чим вище щоденне споживання білка, тим гірше працювали нирки.

У пацієнтів із добовим споживанням білка понад 1,2 г порівняно з менш ніж 0,8 г на кілограм маси тіла, функції нирок знижуються вдвічі швидше. Імовірно, велика кількість білків пошкоджує дрібні кровоносні судини в тільцях нирок.

Не перевага для всіх

Вчені хочуть підвищити обізнаність про те, що дієта з високим вмістом білка не є корисною для всіх. Обережно рекомендується особливо людям із зайвою вагою та людям з діабетом.

Перш ніж змінити свої харчові звички і обрати таку дієту, слід виключити виникнення захворювань нирок. BZfE також вказує, що результати все ще мають бути підтверджені в подальших дослідженнях. Ще не остаточно з’ясовано, чи мають білки з тваринних і рослинних джерел різні ефекти.

Ніяких спеціальних продуктів не потрібно

Білки виконують багато важливих функцій в організмі - таких як гормони, ферменти та постачальники енергії. Як пояснює BZfE в іншому місці, в середньому людині потрібно 0,8 г білка на кілограм маси тіла та день. Для людини, яка важить 70 кілограмів, це 56 грамів білка на день.

Цю кількість можна легко досягти, вживаючи в їжу багату білками їжу, таку як бобові, хліб, м'ясо, риба, молочні продукти та яйця. Спеціальні продукти для цього не потрібні. (оголошення)

Інформація про автора та джерела

Цей текст відповідає вимогам медичної літератури, медичним вказівкам та сучасним дослідженням і перевіряється медиками.


Відео: 6 класс, 28 мая - Урок онлайн Биология: Ядовитые грибы (Жовтень 2022).