Новини

Схуднути без напруженої дієти чи фізичних вправ - зараз може допомогти невеликий перемикач обміну речовин

Схуднути без напруженої дієти чи фізичних вправ - зараз може допомогти невеликий перемикач обміну речовин


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Виявлена ​​матеріальна причина ожиріння та діабету

Усі повинні знати, що занадто багато цукру і жиру є нездоровими, роблять вас жирними і пов’язані з численними захворюваннями. Однак якщо ви запитаєте себе, чому це так, ви швидко натрапите на знаки запитання. Які механізми в організмі змушують нас набирати вагу, коли ми їмо погано? Відповідь полягає у метаболізмі. Німецька дослідницька команда розшифрувала істотну причину ожиріння та діабету і змогла за допомогою невеликого втручання запустити ці процеси в бутон.

Їсти те, що хочеться, не хворіючи і набираючи вагу, звучить як утопія. Однак якщо поглянути на метаболічні процеси, які відповідають за набір ваги, це показує, що все - лише питання біохімії. Це показали дослідники з Інституту досліджень метаболізму Макса Планка. Вони розшифрували обмінний процес, який змушує організм надходити на жир. У той же час, це також є основою діабету 2-го типу. Невеликим втручанням у обмін речовин, команда змогла показати, що миші із зайвою вагою раптово втратили вагу і не розвинувся діабет, незважаючи на нездорову і жирну дієту. Результати дослідження були нещодавно опубліковані у відомому журналі "Cell".

Чи дієта з високим вмістом жиру сумісна зі здоровим способом життя?

Жирна печінка, діабет, метаболічний синдром, захворювання серця, рак товстої кишки: перелік серйозних захворювань, пов’язаних із нездоровою дієтою, довгий. З іншого боку, допомагає лише послідовна і довготривала зміна раціону, що вимагає дисципліни та знань. Однак у багатьох людей немає часу чи бажання так інтенсивно займатися предметом харчування. Вони хочуть їсти все, що їм заманеться. Чи можна поєднувати дієту з цукром і високим вмістом жирів із здоровим способом життя? Можливо, так, - каже дослідницька група Товариства Макса Планка.

Що відбувається в організмі, коли ми їмо занадто багато жиру

Дослідники використовували мишей, щоб дослідити, які обмінні процеси призводять до того, що організм надходить на жир. У попередніх дослідженнях вже з'ясувалося, що жирова тканина може певною мірою зберігати надлишки жирів. Якщо ця точка буде перевищена, все більше молекул жиру відкладається в м’язах і печінці. Ці відкладення закладають основу для жирової резистентності печінки та інсуліну, що призводить до діабету 2 типу.

Не всі жири однаково беруть участь у формуванні жиру

Певна група молекул жиру значною мірою відповідає за цей процес. Так звані кераміди - це сполуки, які зв’язуються з жирними кислотами. Вони виробляються через обмінні процеси, коли ми їмо їжу з високим вмістом жиру. Цей процес називається церамід-синтазою. Попередні дослідження намагалися запобігти цій синтазі. Однак це призвело до значних побічних ефектів. Зараз дослідницька група Макса Планка більш докладно розбила синтазу цераміду.

Чому жир робить вас жирним?

"Якщо синтез цераміду повністю гальмується, наприклад, також порушується розвиток тварин", - пояснює д-р. Філіп Хаммершмідт із дослідницької групи в прес-релізі про результати дослідження. Таким чином, команда дослідила, які з різних синтазів церамідів беруть участь саме у розвитку інсулінорезистентності.

Команда визначила специфічну підмножину керамідів, які накопичились у печінці мишей із зайвою вагою. Згідно з дослідженням, ці молекули сераміду завжди мають певну довжину і утворюються церамідними синтазами 5 і 6. У подальших випробуваннях дослідники спеціально придушили формування цієї підгрупи. «Цікаво, що лише інактивація Ceramid Synthase 6 може захистити мишей від ожиріння, жирової печінки та інсулінорезистентності. Втрата церамідного синтази 5, з іншого боку, на це не вплинула », - підсумовує Хаммершмідт.

Відкладення кераміду гальмують енергетичний баланс

Як повідомляють дослідники, цераміди з синтази 6 впливають на структуру та функціонування мітохондрій, тобто на клітини, які відповідають за виробництво енергії в організмі. При надмірно раціоні з високим вмістом жирів і цукру церамід-синтаза 6 накопичується в мітохондріях і пригнічує їх функцію в довгостроковій перспективі. У цьому процесі дослідники бачать причину надмірної ваги та супутніх захворювань.

Ожирі миші їли нежирну дієту з високим вмістом жиру

Коли дослідницька група спеціально заблокувала синтазу цераміду 6 у мишей, сталося щось дивовижне: "Миші продовжували їсти дуже багато жиру, але втрачали вагу, покращуючи цукровий обмін", - каже Хаммершмідт. Така регуляція можлива і у людини. Однак це слід детальніше вивчити в подальших дослідженнях. (vb)

Інформація про автора та джерела


Відео: 4 КРОКИ до ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ. Як СХУДНУТИ правильно БЕЗ ДІЄТ. Краса поза правилами #6 (Жовтень 2022).